由于社會(huì )的發(fā)展, 大蒜主要可分為以下幾部分：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)丶揮發(fā)油等，大蒜除了可以食用以外，還可以進(jìn)行深加工成為附加值更高產(chǎn)品，蘇正公司利用分離、酶解、調液、濃縮、烘干等特定技術(shù)對大蒜進(jìn)行深度開(kāi)發(fā),根據實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗出發(fā)，結合市場(chǎng)需求，可以將大蒜分離出大蒜油，大蒜多糖，活性肽，無(wú)臭蒜粉分別利用，產(chǎn)生良好的效益。對雞蛋的回收利用和實(shí)現大蒜深加工業(yè)的可持續性發(fā)展具有重要意義。

一丶規模：

每天處理10噸大蒜，年生產(chǎn)300天計，年消耗3000噸大蒜，大蒜品種為：三月黃，二水早

二丶產(chǎn)品年產(chǎn)量：

1.大蒜油：9噸

2.大蒜多糖：450噸

3.活性肽：120噸

4.無(wú)臭蒜粉：150噸

三丶產(chǎn)品年產(chǎn)值：

1.大蒜油：80萬(wàn)/噸X9噸=720萬(wàn)元

2.大蒜多糖：3.5萬(wàn)/噸X450噸=1575萬(wàn)元

3.活性肽：20萬(wàn)元/噸X120噸=2400萬(wàn)元

4.無(wú)臭蒜粉：0.4萬(wàn)元/噸X150噸=60萬(wàn)元

5.總產(chǎn)值：720萬(wàn)+1575萬(wàn)+2400萬(wàn)+60萬(wàn)=4755萬(wàn)元

6.如將上述原料進(jìn)行復配成終端產(chǎn)品，則產(chǎn)值添加5倍   以上

四丶投資

1、生產(chǎn)線(xiàn)投資：預計1100萬(wàn)元左右

2、主廠(chǎng)房面積：1200平方左右（未計價(jià)）

3、公共系統：水，電，氣投資未計。

五丶環(huán)保

         生產(chǎn)過(guò)程除了清洗設備有少量廢水之外，沒(méi)有廢氣，廢物排放.