我國海參每年的產(chǎn)量呈高速增漲趨勢，從2016-2020年，四年期間年產(chǎn)量從約150萬(wàn)噸達到了約280噸以上。
海參除正常食用還可以進(jìn)行哪些深加工成產(chǎn)品?
海參除正常食用以外，還可以制造成一些保健品罐頭和包裝食品，但其加工過(guò)程中大量營(yíng)養價(jià)值流失，無(wú)法得到***高價(jià)值化和***大營(yíng)養化，其對造成大量經(jīng)濟效益流失。

如何讓海參實(shí)現經(jīng)濟效益高值化？
為實(shí)現海參低聚肽高值化利用，常州蘇正干燥技術(shù)人員通過(guò)對含蛋白質(zhì)的原料（符合食品原料要求）根據原料性質(zhì)進(jìn)行分別粉碎，絞碎，磨漿等處理，萃取脫油 ——→ 對預處理料進(jìn)行破壁，加溫，蒸煮等方法提取蛋白質(zhì)，分離蛋白液，必要時(shí)需要濃縮處理 ——→ 調整料液濃度，PH值，加入專(zhuān)用復合蛋白酶，攪拌酶解一定時(shí)間，調PH值，升溫滅酶 ——→ 分離即進(jìn)行分油，澄清，過(guò)濾清液 ——→ 升溫，加除苦劑進(jìn)行除苦，加脫腥劑進(jìn)行脫腥 ——→ 脫色，精制，分離后精濾 ——→ 一級濃縮，二級濃縮，除菌過(guò)濾 ——→ 無(wú)菌濃縮液進(jìn)行蘇正干燥噴霧法干燥成蛋白肽粉 ——→ 冷卻后根據用戶(hù)要求進(jìn)行分包。改善其性能，制造出目標產(chǎn)品。
回收改造成為可循環(huán)利用的環(huán)保材料，不僅改善了環(huán)境污染，減少對環(huán)境的危害，也推動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。實(shí)現我國海參資源的高效利用、提質(zhì)增效以促進(jìn)海參產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展，利用現代海鮮加工高新技術(shù)，全面開(kāi)發(fā)海參加工產(chǎn)業(yè)，對加快海參產(chǎn)區產(chǎn)業(yè)化提升進(jìn)程。